Raum
Die CaReHo ist mehr als nur eine Messe. Sie ist ein Muss für alle, die im Gastgewerbe tätig sind, und bietet zahlreiche, auf den Sektor zugeschnittene Bereiche sowie ein reichhaltiges und interaktives Programm.
Der Zentrale Platz:
Im Zentrum der Veranstaltung, dem Place Centrale, befinden sich vier verschiedene Bereiche, die zum Austausch, zur Weitergabe und zum Networking zwischen Fachleuten aus dem Horeca-Sektor einladen: Der Forum, der Bereich «Le Bistro», und die Demonstrations-Workshops.
Der Terroirmarkt:
Dieser Bereich umfasst ausschließlich Handwerker und Händler, in Partnerschaft mit dem Label La Fourchette verte und seiner Initiative "Cuisinons notre région".
Die Auslage:
Dieser spezielle Platz bietet Ihnen die Möglichkeit, kleine Produzenten von Lebensmitteln und handwerklichen Produkten im Herzen der CaReHo-Messe zu entdecken.